Štitna žlijezda. Osnovna strukturna i funkcionalna jedinica su folikuli, sferične strukture obložene jednoslojnim epitelom folikularnih (glavnih) ćelija, ispunjene koloidom, gustom, proteinskom tečnošću koja sadrži tiroglobulin, skladišni oblik tireoidnih hormona. Folikularne ćelije proizvode, luče i naknadno preuzimaju tiroglobulin, i iz njega oslobađaju aktivne hormone (T3, T4) u krv. Između folikula, ili ugniježđene unutar samog folikularnog epitela, nalaze se parafolikularne (C) ćelije, veće i svjetlije od folikularnih, koje luče kalcitonin, hormon koji snižava nivo kalcijuma u krvi.

Paratireoidne žlijezde. Obično četiri male žlijezde, smještene uz ili unutar zadnje površine štitne žlijezde, ali histološki i funkcionalno potpuno odvojene od nje. Izgrađene od gusto pakovanih tračaka ćelija dva tipa: glavnih ćelija, brojnijih, koje luče parathormon (podiže nivo kalcijuma u krvi), i oksifilnih ćelija, krupnijih, sa acidofilnom (ružičastom) citoplazmom bogatom mitohondrijama, čija funkcija nije potpuno razjašnjena i čiji se broj povećava sa godinama.